1. kolo: Vitamín C Tento vitamín tvorí až 80 percent dennej potreby všetkých vitamínov. Ľudský organizmus si ho nedokáže vyrobiť, preto ho treba dopĺňať – aspoň 60 mg denne. Vitamín C posilňuje imunitný systém, zlepšuje odolnosť proti rôznym chorobám, urýchľuje hojenie rán. V 100 g mladej cukety sa nachádza 34 mg vitamínu C, v rovnakom množstve patizónu 18 mg. Bod pre cuketu. Stav - 1 : 0

2. kolo: Horčík Magnézium potrebuje každá telesná bunka. Táto minerálna látka je súčasťou mnohých metabolických procesov, zodpovedá za sťahy srdca, pomáha pri nadmernej fyzickej a psychickej záťaži, zabraňuje svalovým kŕčom i nadmernému ukladaniu vápnika v tele, napríklad vo forme obličkových kameňov. V 100 g mladej cukety sa nachádza 33 mg horčíka, v 100 g patizónu 23 mg. Opäť bod pre cuketu. Stav - 2 : 0

3. kolo: Draslík Tretí najčastejší minerál v ľudskom tele pomáha znižovať krvný tlak, zvyšuje výkonnosť, zlepšuje prísun kyslíka do mozgu, odvádza prebytočné tekutiny a škodlivé látky, chráni pred obličkovými kameňmi. Spolu so sodíkom udržiava optimálny tlak v tkanivách a rovnováhu kyselín a zásad v tele. V 100 g mladej cukety sa nachádza 459 mg horčíka, v 100 g patizónu 182 mg. Bod pre cuketu. Stav - 3 : 0

Víťaz: Cuketa Cuketa je ideálna zelenina na leto - nízkoenergetická a plná živín. Šupka mladých plodov je jemná a ľahko stráviteľná. V nej i v dužine pod ňou sa nachádza množstvo cenných látok - vitamíny C a E, karotény, kyselina listová, pyridoxín, draslík, horčík, mangán, fosfor, železo, meď, zinok a vápnik. Neutrálna chuť robí z cukety najkreatívnejšiu zeleninu. Výborne prijíma rôzne chute a arómy – z mäsa, byliniek a z inej zeleniny, preto zakaždým chutí inak. Ani po výdatnej večeri však nemusíte mať výčitky svedomia, pretože diétnejšiu zeleninu by ste sotva našli.

Cuketa vs Patizón: Ktorá mladá tekvička má lepší nutričný profil?

Výber pre vás