Čerstvý, sušený alebo ako pastu. Týmto spôsobom miniete všetok starý cesnak a zachránite ho pred znehodnotením. Domáce sušenie Strúčiky cesnaku nakrájajte na plátky, rozložte a nechajte sušiť, kým sa nebudú dať ľahko zlomiť prstami. Potom usušené plátky cesnaku pomeľte v mäsovom mlynčeku – najprv cez riečicu s väčšími, potom s menšími otvormi. Nakoniec preosejte cez sitko. Prášok nasypte do menších zaváracích pohárikov a odložte na tmavé a chladnejšie miesto.

<a href="https://zena.pluska.sk/nizkotucny-obed-v-pare-ako-este-varit-ked-ste-na-diete/zdravie/vyziva/902352.html">Nízkotučný obed v pare: Ako ešte variť, keď ste na diéte? </a>

Slaná pasta Cesnak naložený v soli vydrží dlhé mesiace. Ošúpané strúčiky pomeľte v mäsovom mlynčeku. Na 1 kg zmesi dajte 250 g soli. Ak chcete cesnak uskladňovať dlhšie než 6 mesiacov, dávku soli zvýšte na 500 gramov.

Autor: zp Foto: Shutterstock

Milujete cesnak? Ako ho správne usušiť doma?

zena

Žena

Zdravie

Milujete cesnak? Ako ho správne usušiť doma?

Výber pre vás