Minerálne látky, ktoré pri dnešnom stravovaní často chýbajú a ktoré sú pre krásu a zdravú kondíciu mimoriadne dôležité. Vápnik je súčasťou kostí a zubov. Zúčastňuje sa na nervovo-svalových reakciách. Nachádza sa predovšetkým v mliečnych výrobkoch a v obilninách. Magnézium spolu s vápnikom zabezpečuje prenášanie podráždení.

Červené krvinky Keď chýba, môže dôjsť k svalovým kŕčom, mravčeniu v nohách a rukách. Na magnézium sú bohaté napr. zelená zelenina, zemiaky, banány a celozrnné výrobky. Vitamín B podporuje jeho prijímanie. Železo ako súčasť červených krviniek zodpovedá za prenos kyslíka v bunkách. Práve ženy často trpia nedostatkom železa. Telo ho prijíma lepšie spolu s vitamínom C, napríklad v šaláte alebo ovocnej šťave.

Mnohé účinné látky, ktoré dozerajú na našu látkovú výmenu si nevieme sami vytvoriť, musíme ich preto dodávať telu v strave. Aj keď ich potrebujeme v maličkých množstvách, práve ich prísun býva často nedostatočný. Železo je potrebné najmä pre krvotvorbu. Je súčasťou červeného krvného farbiva hemoglobínu a podieľa sa tak na transporte kyslíka a teda aj na správnom fungovaní nášho tela.

Kde je železo? Aby ste si zabezpečili dostatočný prísun železa vo vašej strave, je dobré vedieť, ktoré potraviny sú bohaté na tento prvok. Železo nájdete najmä v mäse, vnútornostiach, vaječnom žĺtku a mnohých druhoch ovocia. Vhodná je listová zelenina, celozrnné pečivo, ovsené vločky. To všetko vám pomôže k zvýšeniu hladiny železa v krvi.

Okrem toho sa železo ukrýva aj v orechoch a semiačkach, vysoký obsah je aj v kokose. Snažte sa začleniť tieto potraviny do vášho jedálnička. Vstrebávanie železa uľahčuje vitamín C, preto sa so „železitými“ jedlami odporúča napr. pitie čerstvých ovocných štiav alebo konzumácia čerstvého ovocia a iných na vitamín C bohatých potravín. Alebo si jednoducho kúpte železo v tabletkách. Keď železujete, nepite mlieko Horšie sa železo vstrebáva, ak súčasne konzumujete mlieko a mliečne výrobky, ale tiež kofeín. Mliečne výrobky a kofeínové nápoje teda konzumujte v odstupe niekoľko hodín od „železitého“ pokrmu. Ak sa v strave napr. tehuľky nevyskytuje dosť železa, telo pomaly vyčerpá zásoby a budúcej mamičke hrozí chudokrvnosť.

Tento jav je v období tehotenstva pomerne častý, no netreba ho brať na ľahkú váhu. Možnými dôsledkami anémie v gravidite sú predčasný pôrod alebo nízka pôrodná hmotnosť dieťatka, ktoré môže byť naviac rovnako anemické. Nedostatok železa nemusíte vôbec pociťovať, avšak váš lekár na základe bežných vyšetrení v tehotenstve zistí, či máte tohto prvku dostatok. Ak sa ukáže, že vám železo chýba, váš lekár vám zrejme predpíše vhodný preparát vo forme tabliet či kvapiek. Častým vedľajším účinkom užívania železa je zápcha. Predísť jej možno stravou bohatou na vlákninu, dostatkom tekutín a pravidelným pohybom.

Sledujte si dostatok ŽELEZA V KRVI: TOTO sa vám môže stať s rukami aj nohami!

Výber pre vás

Sledujte si dostatok ŽELEZA V KRVI: TOTO sa vám môže stať s rukami aj nohami!

Súvisiace články

KVÍZ: Správate sa k prírode šetrne alebo vandalsky? Otestujte sa o životnom prostredí

KRÁSNA podľa LUNÁRNEHO kalendára: Ktoré dni vám prajú?

Pandemický KVÍZ: Čo viete o smrtiacich chorobách minulosti?

POLEVA 7x inak: Načo sa púšťať do KOMPLIKOVANÝCH zákuskov?

Výber pre vás