Chcete využiť svoju chladničku na 100 %? Začnite s organizáciou potravín!

Táto oblasť slúži ako útočisko pre zvyšky jedál, predpripravené jedlá, rôzne nápoje a jemné bylinky. Jej stála teplota poskytuje optimálne prostredie na udržanie čerstvosti týchto položiek, predlžuje ich trvanlivosť a znižuje množstvo odpadu.

Pre potraviny, ktoré potrebujú stály, mierny chlad bez toho, aby zamrzli, sú ideálne stredné police. Myslite na lahôdkové mäso, zakysanú smotanu či mäkké syry. Zostanú čerstvé bez toho, aby boli príliš chladné.Dolná časť 

Tieto police sú najchladnejšou časťou chladničky, čo z nich robí ideálne miesto pre položky, ako sú vajcia, morské plody, mliečne výrobky či surové mäso. Umiestnenie týchto produktov podliehajúcich skaze tu pomáha udržať ich čerstvosť a zabraňuje rastu baktérií, čím zabezpečuje ich bezpečnosť pri konzumácii.

Zóna 3, bežne známa ako dvere, ponúka pohodlné skladovanie korenín, džúsov a vody. Je však veľmi dôležité vyhnúť sa tu skladovaniu mliečnych výrobkov a vajec, pretože v tejto časti dochádza k častejším teplotným výkyvom v porovnaní s ostatnými časťami chladničky. V tejto oblasti sa lepšie darí potravinám, ktoré sú schopné odolávať týmto teplotným zmenám.

Posledná, ale nie menej dôležitá zóna: zásuvky. Tieto špecializované priehradky sú určené špeciálne na skladovanie ovocia a zeleniny. Oddelenie týchto položiek je nevyhnutné na zachovanie ich kvality. Zaujímavosťou je, že spodné zásuvky sa delia na dve časti:

Vysoká vlhkosť: Všimli ste si niekedy hmlu v obchode s potravinami, keď siahate po zväzku čerstvej mrkvy? V tom spočíva čaro vyššej vlhkosti, ktorá je rajom pre zeleninu. Vyhľadajte zásuvku bez vetracieho otvoru alebo ju jednoducho uzavrite, aby ste vytvorili prostredie bohaté na vlhkosť. Tu sa darí špenátu, karfiolu, brokolici, zelenej cibuľke, mrkve, listovej zelenine a ružičkovému kelu, ktoré zostávajú chrumkavé a čerstvé.

Nízka vlhkosť: V tejto zásuvke sa môžu nachádzať vetracie otvory, ktoré lákajú ovocie, ktoré uprednostňuje suchšie prostredie. Jahody, hrušky, hrozno, pomaranče, kiwi a maliny tu nájdu útechu, ďaleko od vlhkosti, ktorá môže urýchliť ich dozrievanie. Nemáte možnosť regulovať vlhkosť? Žiadny problém. Len trochu pootvorte zásuvku, aby sa do nej dostal čerstvý vzduch, ktorý im zabezpečí dlhú životnosť.