Pri umývaní riadu vraj nemôžete urobiť žiadnu chybu. Myslíte? Toto robíte isto často!

Zabezpečenie hygieny v kuchyni je mimoriadne dôležité, najmä pokiaľ ide o umývanie riadu. Základom tohto úsilia je používanie čistej hubky. Špinavé špongie totiž môžu byť živnou pôdou pre škodlivé baktérie a nepríjemný zápach. Zanedbávanie jej pravidelného čistenia predstavuje nielen riziko šírenia baktérií na riad, ale do prostredia kuchyne vnáša aj nežiaduce pachy. Preto odporúčame čistiť hubku každých pár dní a úplne ju vymeniť každý jeden až dva týždne, aby sa zachovali optimálne hygienické normy.

Častým omylom pri umývaní riadu je predstava, že viac prostriedku znamená čistejší riad. Používaním nadmerného množstva ním nielen plytváte, ale môžu sa na ňom vytvoriť aj zvyšky na povrchu tanierov. Väčšina značiek a receptúr prípravkov na riad si vyžaduje len niekoľko kvapiek. Nadmerné používanie čistiaceho prostriedku nemusí nevyhnutne spôsobiť poškodenie, ale určite môže viesť k ďalšej práci pri pokuse o odstránenie odolných zvyškov.

Udržiavanie čistého a hygienického prostredia pri umývaní riadu je rozhodujúce pre zabezpečenie optimálnej čistoty a hygieny. Umývanie v špinavom dreze môže priniesť ďalšie nečistoty a z dlhodobého hľadiska spôsobiť viac problémov. 

Umývať riad v čistom priestore je veľmi dôležité, aby sa dosiahli najlepšie výsledky a zabránilo sa krížovej kontaminácii. Rovnaký princíp platí aj pre umývačky riadu; pravidelné čistenie umývačky riadu je nevyhnutné, aby sa zabránilo nepríjemnému zápachu a hromadeniu čistiaceho prostriedku a zvyškov jedla, ktoré môžu časom ohroziť účinnosť čistenia.

Výber vhodnej teploty vody pri umývaní riadu je nevyhnutný nielen z hľadiska účinného čistenia, ale aj z bezpečnostných dôvodov. Používanie príliš horúcej vody môže predstavovať riziko obarenia a popálenia, zatiaľ čo príliš studená voda môže mať problém účinne rozpustiť nečistoty. 

Nájdenie správnej rovnováhy je kľúčom k zaisteniu dôkladného vyčistenia riadu bez ohrozenia bezpečnosti. V prípade umývačiek riadu je udržiavanie teploty vody okolo 49 stupňov Celzia ideálne na dosiahnutie optimálnych výsledkov umývania bez rizika poškodenia chúlostivých predmetov.

Správne sušenie riadu pred uskladnením je nevyhnutné na zabránenie rastu plesní a húb. Ak urobíte dodatočný krok a pred uskladnením utriete vlhký riad, môžete tým znížiť riziko poškodenia a zabezpečiť, aby vaša kuchyňa zostala čistým a zdravým priestorom na prípravu jedál.