Voňavý rituál: Neodopierajte si dobrú kávu, je zdraviu prospešná!

Ak ráno nevyjdete z domu bez toho, aby ste vypili silnú kávu, nič proti tomu. Podrobným skúmaním účinkov kávy na ľudský organizmus sa zistilo, že neškodí zdraviu, práve naopak.

V káve sa okrem povzbudzujúceho kofeínu nachádza vyše 200 zdraviu prospešných látok so silnými antioxidačnými účinkami. Medzi najsilnejšie antioxidanty patria polyfenoly a kyselina chlorogenová. Ak vypijete 2 až 3 šálky, z kávy môže pochádzať až 70 percent antioxidantov, ktoré prijmete za deň. Káva obsahuje aj vitamíny skupiny B ako riboflavín, niacín a kyselinu pantoténovú, z minerálnych látok najmä mangán, draslík a horčík.

Dobré vlastnosti kávy maximálne využijete, keď ju pijete pravidelne. Káva priaznivo pôsobí na psychiku, pomáha zachovávať duševnú rovnováhu a pohodu. Vedci z Harvardovej univerzity zistili, že vypitie 4 šálok kávy denne môže znížiť riziko depresie u žien až o 20 percent. Čierna káva bez mlieka a bez cukru nemá kalórie, takže nenaruší ani diétne stravovanie.

Niektoré štúdie ukázali, že kofeín môže zvýšiť spaľovanie tukov v tele a zrýchliť metabolizmus o 3 až 11 percent. Zlepšuje aj fyzickú výkonnosť tým, že zvýši hladinu adrenalínu a uvoľní mastné kyseliny z tukových tkanív, čo využívajú hlavne športovci. Milovníci kávy majú nižšie riziko rozvoja cirhózy pečene, diabetu 2. typu a neurodegene- ratívnych ochorení, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.

Tolerancia na kávu a kofeín je veľmi individuálna. Náruživé kávičkárky vypijú aj 5 až 6 šálok denne a neublíži im to, ak sú zdravé, väčšine žien však stačia 2 až 3 kávy. Záleží aj na tom, aký máte metabolizmus a kedy kávu vypijete, či nalačno, alebo po jedle. Celkové množstvo kofeínu by nemalo prekročiť dennú odporúčanú dávku, ktorá je u ženy 300 mg.