Sladká mňamka podľa Kláry Issovej. Vyskúšate tento lahodný recept?

 Že záhradku nemáte a sezónne plodiny kupujete v supermarketoch? Nič to. Túto bylinu, teda presnejšie jej stonku kúpite kdekoľvek. Lebo práve teraz je jej čas!
 
„Hovorím tomu: „po práci - zasa práca“…alebo to je záhrada.“ Napísala Klára k fotografii a zároveň sa predviedla s listom pripomínajúcim nápadne obyčajný lopúch. „Stará golfová čapica a staré oblečenie sú moje najnovšie outfity. A prvé, čo počas tohto roku zbieram, je rebarbora. Tak prikladám vynikajúci  recept na rebarborový koláč."
Klára je totiž nie len skvelá herečka, ale dokáže sa zvŕtať aj v kuchyni a zjavne vie, čo robí. Tak keď máte chuť ochutnať skvelý recept z jej kuchyne a vyskúšajte ho aj vy...

Rebarboru (cca 700 g) olúpem a nakrájam ju na kúsky.
V miske zmiešam 1 vanilkový puding, 1 celé vajce a 1 dcl mlieka. V malom hrnci dám ohriať 200 až 220 ml smotany na šľahanie, 2 dcl jemného cukru a 5 dkg masla. Zmes nechám krátko zovrieť a vypnem.
Než sa smotana začne variť, pripravím si mrveničku. Potrebujem na ňu 7 dkg hrubej múky,
7 dkg cukru krupice a 5 dkg masla. Dokonale ju premiešam prstami a vzniknuté cesto dám oddýchnuť do chladničky.

Do smotany, ktorá si prešla varom, nalejem pudingovú zmes z misky a zamiešam. Nalejem ju na cesto vo forme a na vrch nasypem pokrájanú rebarboru a na ňu ešte posypem mrveničku. Vložím do trúby vyhriatej na 200 stupňov a pečiem asi 50 minút.
 
Jej sledovateľky si však všimli, že Klára zabudla na jeden dôležitý detail a nim je cesto. A čo na to herečka? Svoj omyl razom napravila aj s odôvodnením: „P.S: Cesto kupujem: krehké cesto na koláč a tiež dávam len polovicu cukru…“ Nuž, dobrá rada ako si uľahčiť deň a nejesť príliš sladkého, sa občas zíde, nemyslíte?