Učil ľudí variť, ale sám to nezvládol: Slávny šéfkuchár prišiel už o tretiu reštauráciu

Talian Emanuel Ridi je známy aj slovenským divákom. Relácie predstavujúce taliansku kuchyňu a jej fúziu s tunajšou gastronómiou patrili k tým najobľúbenejším. Jeho sláva veľmi rýchlo stúpala a keď už bol na výslní, postupne začal otvárať jednu reštauráciu za druhou. Úspešnému obdobiu je však koniec a známy kuchár postupne prichádza o biznis, ktorý tak dlho budoval.

Gurmáni sa počas uplynulých dní dozvedeli šokujúcu správu. Emanuel Ridi musel svoju reštauráciu s talianskou kuchyňou zavrieť z jedného dňa na druhý. Udialo sa tak už v polovici februára, ale doteraz sa tieto informácie nedostali na verejnosť. Šéfkuchár sa rozhodol svoj podnik predať. O tom, že išlo o skutočne náhle rozhodnutie, svedčí aj jeden zaujímavý fakt. Len pred niekoľkými týždňami totiž mali možnosť zákazníci kúpiť si voucher do jeho podniku, ktorý mohli podarovať niekomu blízkemu ako darček. Zrejme to bola jeho posledná šanca, ako udržať biznis pred krachom, ktorá mu však nevyšla. Teraz Ridiho teda čakajú ďalšie starosti, pretože dotknutým ľuďom musí vrátiť peniaze.

Na ďalšej strane sa dozviete, ako dopadli ďalšie reštaurácie Emanuela Ridiho.

Sympatický Talian má takéto problémy už dlhý čas. Tak ako mnoho iných podnikateľov v gastro biznise, aj on doplatil na pandémiu, ktorá výrazne skrátila tržby. Výnosy z rozvozov jedla neboli vôbec dostačujúce. Už v roku 2021 musel zatvoriť prvé dve reštaurácie v Prahe, takže i teraz má istotne hlavu v smútku. Zatiaľ čo iným šéfkuchárom známym z televíznych projektov sa darí, on sa trápi a podnikanie mu nejde tak, ako by si predstavoval.