Baranina na jabĺčkach
4. 2. 2010, 15:53
Reklama
Baranina na jabĺčkach
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 kg karé z baraniny
- 1 ks soľ
- 1 ks mleté čierne korenie
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks citrón
- 2 lyžice oleja
- 3 ks kyslejšie jablká.
Postup
Krok 1
Pripravíme si marinádu z oleja a citrónovej šťavy, do ktorej pridáme soľ, korenie, rozotrený cesnak. Karé marinádou potrieme a necháme pod pokrievkou približne hodinu stáť. Rúru zohrejeme na 225 stupňov a karé položíme na ražeň. Pod ražeň dáme panvicu s vodou a pečieme asi 1 hodinu. Kým sa karé pečie, občas natrieme mäso vypečenou šťavou. Jablká ošúpeme a očistíme od jadrovníkov. Pečené mäso narežeme a do zárezov zasunieme plátky jabĺk, ktoré potrieme mäsovou šťavou. Dopečieme v priebehu asi 20 minút.
Vyberáme pre vás niečo PLUS
FOTO Šebestová sa pochválila dobrotami zo záhrady: Moje bio POKLADY! Asi fakt starnem, keď...
Simona Krainová v 52 rokoch šokuje: TAKTO vyzerá môj jedálniček! Ktoré potraviny tam nenájdete?
Evka nevie, kam skôr: Aha, čo sa po dažďoch stalo na jej záhrade! Z tých fotiek odpadnete
Komár tigrovaný je späť: Môže prenášať desiatky nebezpečných vírusov!