Bravčové mäso na šťave
4. 2. 2010, 15:53 (aktualizované: 30. 5. 2024, 15:58)
Reklama
Bravčové mäso na šťave
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 ks olej
- 1 ks mrkva
- 1 ks bravčové stehno
- 1 ks petržlen
- 1 ks zeler
- 1 ks hovädzí bujón
- 1 ks hladká múka na zahustenie
- 1 ks soľ
- 1 ks nové korenie
- 1 ks mleté čierne korenie";i:10;s:18:"1 ks bobkový list
Postup
Krok 1
Mäso nakrájame na kocky, orestujeme na oleji. Mrkvu postrúhame a pridáme k mäsu spolu s kockou zeleru a trochou petržlenu. Podlejeme, prikryté dusíme. Pridáme hovädzí bujón, korenie a opäť podusíme. Vo vode rozšľaháme hladkú múku, pridáme k mäsu a necháme pár minút prevrieť. Podávame s ryžou alebo zemiakovým pyré.
Vyberáme pre vás niečo PLUS
HEREC Juraj Bača je OTCOM: Dramatické okolnosti pôrodu, kde ho zastihol Dominikin TELEFONÁT?
Túto ženu Štúr nemal v láske: Prečo mu prvá slovenská herečka prekážala?
Petra Dubayová ODCHÁDZA na materskú: Rozlúčka s KOLEGAMI v divadle! Na FOTO si všimnete, že..
Ako zaspať za 6 minút? Pomôže zvyk z detstva, zistila štúdia
Monika Haklová: PRIZNALA, ako si zarába a aký FETIŠ majú muží NAJČASTEJŠIE!
Rozhovor s dizajnérkou: Ktoré farby sú vhodné ku vám domov?