Bravčový perkelt

15. 2. 2011, 13:23 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:03)

Reklama

Bravčový perkelt

Dĺžka prípravy (min): 40
Počet porcií: 4
Náročnosť: stredná

Suroviny

Potrebujeme:

500 g bravčového pliecka
60 g masti
80 g cibule
1 ks mletá červená paprika
1 ks rasca
1 ks mleté čierne korenie
1 ks feferón
2 dl 33 % smotany
40 g hladkej múky

Postup

Krok 1

Umyté mäso pokrájame na kocky. Na masti opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, mletú papriku, podlejeme horúcou vodou a dusíme. Potom pridáme mleté čierne korenie, tlčenú rascu, feferón a zahustíme smotanou, v ktorej sme rozšľahali múku. Za občasného miešania ešte povaríme. Podávame s varenými kolienkami a kyslou uhorkou.

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0 )