Bravčový tokáň

15. 2. 2011, 13:23 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:03)

Reklama

Bravčový tokáň

Dĺžka prípravy (min): 40
Počet porcií: 3
Náročnosť: stredná

Suroviny

Potrebujeme:

500 ks až 600 g bravčového pliecka
2 ks PL masti
2 ks väčšie cibule
50 g slaninky
1 ks KL červenej sladkej papriky
1 ks PL polohrubej múky
2 ks papriky
2 ks rajčiny
1 ks 250-300 ml kyslej smotany
2 ks strúčiky cesnaku";i:10;s:23:"1 ks 200-250 ml vývaru";i:11;s:24:"1 ks soľ podľa potreby

Postup

Krok 1

Do hrnca vložime nakrájanú na malé kocky slaninku a cibuľu, pridáme na rezance nakrájané mäsko, pridáme papriku, rajčiny a masť. Dobre premiešame a opražíme do zlatista. Neskôr pridáme múku zmiešanú so sladkou červenou paprikou opražíme a pridáme vývar a dusíme do mäkka. Pred koncom pridáme pretlačený cesnak a zalejeme smotanou, ale už nevaríme len necháme prehriať.

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0 )