Cestovinový šalát so šunkovou salámou
24. 5. 2011, 16:13

Reklama
Cestovinový šalát so šunkovou salámou
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 400 g bezvaječných cestovín (kolienka)
- 2-3 ks paradajky
- 1 ks zelenú papriku
- 1 ks cibuľu alebo 2-3 jarné cibuľky
- 250 g tvrdého syra
- 1 ks 250-300 g šunkovej salámy vcelku
- 1 ks veľký kelímok kyslej smotany (resp. 2 malé kelímky)
- 1 ks olivový olej
- 1 ks soľ
Postup
Krok 1
Kolienka uvaríme v osolenej vode s olivovým olejom, zlejeme, premyjeme, necháme dobre odkvapkať a poriadne vychladnúť. Všetky suroviny si nakrájame na malé kocky, pokvapkáme olivovým olejom, príp. osolíme. Premiešame spolu s vychladnutými kolienkami a pridáme kyslú smotanu. Dobre premiešame a necháme asi 2 hodiny v chladničke.