Cestoviny s kuracím mäsom a jogurtom
3. 4. 2014, 18:23

Reklama
Cestoviny s kuracím mäsom a jogurtom
- Dĺžka prípravy (min): 20
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 400 g cestovín
- 350 g kuracieho mäsa (prsia)
- 1 ks vajce
- 2 ks PL bieleho jogurtu
- 1 ks soľ
- 1 ks čierne korenie
- 1 ks muškátový oriešok
- 1 ks strúhanka
- 1 ks Na omáčku:
- 1 ks paradajkový pretlak";i:10;s:23:"1 ks smotana na varenie";i:11;s:9:"1 ks soľ
Postup
Krok 1
Uvaríme si cestoviny. Mäso pomelieme. K pomletému mäsu pridáme vajce, jogurt a strúhanku. Ochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom a prípadne pridáme strúhanku, aby vznikla hustá masa. Z masy formujeme maličké guličky (priemer 2 cm), ktoré opražíme na oleji. Do výpeku dáme paradajkový pretlak, prehrejeme, pridáme smotanu, prípadne trochu poprášime múkou, ak to chceme mať hustejšie. Podľa chuti osolíme. Na tanier dáme cestoviny, polejeme omáčkou a servírujeme s mäsovými guličkami, môžeme dozdobiť kukuricou.