Cestoviny s lososom (Farfale salmone)
2. 4. 2014, 18:23

Reklama
Cestoviny s lososom (Farfale salmone)
- Dĺžka prípravy (min): 20
- Počet porcií: 2
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 200 g vaječných cestovín farfalle (mašličky)
- 100 g plátkového lososa
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks petržlenová vňať
- 1 ks ½ dl koňaku
- 1 ks olej
- 2 dl sladkej smotany
- 1 ks pomaranč
- 1 ks mleté čierne korenie
Postup
Krok 1
Cestoviny dajte variť do osolenej vriacej vody na 8 min. Do horúceho oleja dajte lososa, pridajte pretlačený cesnak, premiešajte pridajte koňak a nechajte chvíľu podusiť. Potom pridajte smotanu a počkajte kým zovrie. Pridajte 2 plátky pomaranča, trochu pomarančovej šťavy, petržlenovú vňať a mleté čierne korenie. Pridajte cestoviny a všetko dobre prehrejte. Pre podávaním ozdobte plátkom pomaranča a zelenou petržlenovou vňaťou. Zapíjajte bielym vínom.