Cestoviny so zeleninovou omáčkou
14. 9. 2011, 15:20

Reklama
Cestoviny so zeleninovou omáčkou
- Dĺžka prípravy (min): 20
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 400 g cestovín
- 200 g brokolice
- 200 g karfiolu
- 200 g konzervovanej kukurice
- 1 ks ¼ l zeleninového vývaru
- 1 ks ¼ l mlieka
- 1 ks PL polohrubej múky
- 1 ks KL citrónovej šťavy
- 1 ks maslo
- 1 ks soľ";i:10;s:18:"1 ks biele korenie";i:11;s:33:"1 ks zväzok petržlenovej vňate";i:12;s:21:"1 ks nastrúhaný syr
Postup
Krok 1
Brokolicu a karfiol umyjeme, rozoberieme a dáme variť do osolenej vody na 10 minút. Po chvíli pridáme kukuricu. Cestoviny dáme variť do osolenej vody. V panvici na oleji zasmažíme múku, ktorú zalejeme vývarom, rozmiešame a necháme chvíľu variť. Pridáme zeleninu, ochutíme citrónovou šťavou, osolíme a okoreníme. Vňať nasekáme, niečo odložíme na ozdobu a pridáme do omáčky. Cestoviny scedíme, pridáme do omáčky a spolu premiešame nad plameňom. Pridáme mlieko a petržlenovú vňať. Podávame podľa chuti posypané petržlenovou vňaťou a syrom.