Chrumkavý chlieb s ovsenými vločkami na trávenie
28. 1. 2022, 20:29 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:34)
Zdroj: Daniel Veselský
Nemusíte chodiť do obchodu, čerstvý chlebík vyberiete z rúry doma v kuchyni. A ešte bude super s ovsenými vločkami, tvarohom a mandľami.
- Dĺžka prípravy (min): 70
- Počet porcií: 20
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Na chlieb
- 500 g nízkotučného tvarohu
- 2 ks vajcia
- pol teaspoon soli
- 25 g mletých mandlí
- 300 g celozrnných ovsenných vločiek
- 175 g jemných ovsených vločiek
- 2 balíčky kypriaceho prášku s vínnym kameňom
Postup
Krok 1
V mise metličkou do hladka vyšľahajte tvaroh s vajcami, soľou a kypriacim práškom. Potom pridajte pomleté mandle a ovsené vločky a rukami dobre spracujte na cesto. Cesto je trochu lepivé, ale dá sa s ním dobre pracovať. V mise metličkou do hladka vyšľahajte tvaroh s vajcami, soľou a kypriacim práškom. Potom pridajte pomleté mandle a ovsené vločky a rukami dobre spracujte na cesto. Cesto je trochu lepivé, ale dá sa s ním dobre pracovať.
Krok 2
Rúru vyhrejte na 175 °C. Hranatú formu vyložte papierom na pečenie. Cesto rukami vtlačte do formy. Vložte do vyhriatej rúry a pečte asi 60 minút.
Krok 3
Upečený chlieb nechajte asi 30 minút chladnúť vo forme, potom vyklopte a na kuchynskej mriežke nechajte úplne vychladnúť. Chlieb skvele chutí čerstvý, ale aj ďalší deň je ešte správne nadýchaný.
Alergény
- Vajcia a výrobky z nich
- Mlieko a výrobky z neho