Cícerovo-mrkvová nátierka s chrenom má niečo do seba
19. 1. 2022, 11:43 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:34)
Zdroj: Archív
Reklama
Málo kalórií, no veľa chuti.
- Dĺžka prípravy (min): 10
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 220 g cícera (môže byť aj sterilizovaný)
- 2 lyžice masla
- 1 ks stredne veľká mrkva
- 1 lyžica čerstvo nastrúhaného chrenu
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 1 lyžica nasekanej pažítky
- 1 ks soľ
- 1 ks mleté biele korenie
- 1 ks tortillové čipsy alebo pečivo na podávanie
Postup
Krok 1
Cícer (surový) namočte deň dopredu do vody a uvarte do mäkka. Sterilizovaný zlejte. Najemno ho rozmixujte a preložte do misky. Pridajte zmäknuté maslo, najemno nastrúhanú mrkvu, chren, ochuťte citrónovou šťavou, sójovou omáčkou, soľou a korením. Spolu dobre vymiešajte. Pažítku umyte a osušte. Nakrájajte ju nadrobno a vmiešajte do nátierky. Odložte aspoň na hodinu do chladu. Podávajte na tortillových čipsoch alebo obľúbenom pečive.