Čínska polievka s mäsovými knedličkami
4. 2. 2010, 15:53

Reklama
Čínska polievka s mäsovými knedličkami
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 100 g nasekaného bravčového mäsa
- 1 ks rozličná zelenina
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 1 ks cibuľa
- 1000 ml hovädzieho (alebo hydinového vývaru)
- pol ks čajovej lyžičky mletého ďumbieru
- 1 ks pažítka
- 1 ks soľ.
Postup
Krok 1
Nasekané mäso, sójovú omáčku, ďumbier, nasekanú zeleninu, cibuľu a pažítku dobre premiešame a zo zmesi sformujeme malé guľky s priemerom asi 2 až 3 cm. Pripravené mäsové guľky vložíme do vriaceho vývaru a varíme asi 5 až 6 minút. Polievku pred podávaním ešte podľa chuti okoreníme.