Čínske rezance so zeleninou
4. 2. 2010, 15:53

Reklama
Čínske rezance so zeleninou
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 2
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 2 ks zvitky čínskych rezancov
- 1 ks 50g cibule
- 1 ks 50g papriky zelenej
- 1 ks 50g papriky červenej
- 1 ks 50g mrkvy
- 1 ks 5g čiernych húb
- 1 ks 50g bambusových výhonkov
- 1/2 ks dcl sójovej omáčky
- 2 ks polievkové lyžice oleja
Postup
Krok 1
Do vriacej vody hodíme čínske rezance, ktoré varíme asi 3 min. Keď sú hotové, tak ich scedíme. V tej istej vode môžeme potom povariť čierne huby, ktoré necháme variť asi 10 minút. Medzitým si na plátky nakrájame zeleninu a na rozpálenom oleji vo woku všetko pražíme asi 4 min. Pridáme rezance a sójovú omáčku a všetko dokopy pražíme ďalšie 2 minúty. Po dvoch minútach praženia je jedlo hotové pre dve osoby, kde každá porcia má cca 300g.