Citrónový sorbet
5. 4. 2016, 18:23

Reklama
Citrónový sorbet
- Dĺžka prípravy (min): 10
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 250 g kryštálového cukru
- 600 ml vody
- 1 ks šťava zo 4 citrónov
- 2 ks bielky
Postup
Krok 1
Cukor a vodu dáme do hrnca a mierne zohrievame, aby sacukor rozpustil. Necháme zovrieť a varíme 2 minúty. Odstavíme, pridámecitrónovú šťavu a dáme úplne vychladnúť. Citrónový sirup dáme do mrazničkya mrazíme, kým nezačne kašovatieť. Dáme ho do misky a šľaháme. Z bielkovvyšľaháme tuhý sneh a zmiešame ho do citrónovej zmesi. Dáme stuhnúť na 30 minútdo mrazničky a podávame.
Autor: Magda Jendželovská, Sečovce