Čokoládovo-orechový koláč

21. 2. 2020, 19:10 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:28)

Reklama

Dĺžka prípravy (min): 10
Počet porcií: 1
Náročnosť: nízka

Suroviny

Potrebujeme:

200 g bielej čokoládovej polevy
200 g masla alebo tuku na pečenie
200 g jadier vlašských orechov
100 g tmavej čokolády
8 ks vajec
150 g hnedého cukru
1 ks vanilkový struk
1 štipka soli
200 g hladkej múky
2 lyžice kypriaceho prášku";i:10;s:52:"1 ks nastrúhanú kôru z 1 pomaranča v bio kvalite";i:11;s:29:"2 lyžice práškového cukru";i:12;s:63:"250 ml čokoládovej omáčky alebo čokoládovej polevy v tube

Postup

Krok 1

Bielu polevu polámte na menšie kúsky a s maslom rozpustite nad parou. Dôkladne vymiešajte, odstavte a nechajte vychladnúť. Orechové jadrá a tmavú čokoládu posekajte. V miske vyšľahajte vajcia, cukor, zrniečka z vanilky a štipku soli. Šľahajte aspoň 10 minút, kým nevznikne veľmi hustý krém a cukor sa nerozpustí. Múku zmiešajte s kypriacim práškom a pomarančovou kôrou a vmiešajte do vajcového krému. Rúru vyhrejte na 180 °C. Do pripravenej masy vmiešajte vychladnutú polevu, nasekanú čokoládu a orechy. Cesto rozotrite na plech (35 x 35 cm) vystlaný papierom na pečenie. Vložte do vyhriatej rúry a pečte asi 25 minút. Vychladnutý koláč posypte práškovým cukrom a pokvapkajte čokoládovou omáčkou alebo polevou.

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0 )