Crostini s pečeným cesnakom: A deň bude hneď krajší
13. 2. 2022, 10:09 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:34)
Urobte sebe aj druhým radosť s týmto jedlom.
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 4 ks hlávky cesnaku
- 1 ks čili paprička
- 1 ks estragón
- 1 ks sušený majorán
- 12 ks plátkov bagety
- 1 ks olivový olej
Postup
Krok 1
Rúru predhrejte na 200 °C. Z cesnakových hlavičiek odkrojte len malý kúsok z vrcholu, aby ste ich otvorili. Do každej nalejte lyžicu olivového oleja a rukami olej ešte rozotrite. Každú hlávku zabaľte do alobalu, do dvoch balíčkov pridajte čili papričky, vetvičky majoránu a vo vyhriatej rúre pečte asi 40 minút.
Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Potom opatrne vyberte opečené cesnaky do misy, pridajte čili nakrájané na kolieska a pokvapkajte olivovým olejom. Bagetu nakrájajte na šikmo na plátky, každý potrite olivovým olejom a uložte na plech. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C do zlatista. Nechajte vychladnúť, na každý plátok dajte niekoľko strúčikov pečeného cesnaku, kúsok čili a posypte majoránom.