Cuketa zapečená s tvarohom
4. 2. 2010, 15:53

Reklama
Cuketa zapečená s tvarohom
- Dĺžka prípravy (min): 20
- Počet porcií: 5
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 ks väčšia cuketa
- 50 g cibule
- 1 lyžica oleja
- 100 g zelenej papriky
- 100 g rajčín
- 1 ks strúčik cesnaku
- 100 g tvarohu
- 1 dl nízkotučného bieleho jogurtu
- 1 lyžica zeleninovej koreniacej zmesi
- 1 ks soľ";i:10;s:12:"1 ks oregano
Postup
Krok 1
Ošúpanú cuketu umyjeme a aj s dužinou pokrájame na tenké plátky. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme cuketu, na rezance nakrájanú papriku, prelisovaný cesnak a krátko podusíme. Polomäkkú zeleninu dáme do zapekacej nádoby, navrch poukladáme na kolieska pokrájané rajčiny. Tvaroh rozmiešame s jogurtom, zeleninovou koreniacou zmesou, soľou a korením. Touto zmesou cuketu zalejeme a dáme zapiecť do horúcej rúry.