Drobková polievka so smotanou
4. 2. 2010, 15:53
Reklama
Drobková polievka so smotanou
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 8
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 300 g kuracích drobkov
- 150 g koreňovej zeleniny 6 guličiek čierneho korenia
- 1 ks cibuľa
- 100 g masla
- 50 g hladkej múky
- 200 ml sladkej smotany
- 100 g póru
- 1 ks 50 g cestovín - mušle
- 1 ks slepačí bujón
- 1 ks vegeta
Postup
Krok 1
Umyté drobky vložíme do studenej vody, pridáme slepačí bujón, korenie a zeleninu, umytú cibuľu aj so šupkou a zvoľna varíme asi hodinu. Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme ju precedeným vývarom a prevaríme. Vlejeme smotanu a zeleninu nakrájanú na kocky. Zvlášť uvaríme cestoviny - mušle a vsypeme ich s jemne nakrájaným pórom a mäsom z drobkov do polievky. Dochutíme vegetou.
Vyberáme pre vás niečo PLUS
Čarovné ZÁHRADY, aké nájdete len v ANGLICKU: Nazrite do tých v regióne Cotswolds!
Jakub Jablonský zverejnil PRVÚ spoločnú fotku s dcérkou: Pozrite na tie krásne vlásky a...!
Zuzana Vačková OTVORENE po operácií: Čo predchádzalo zhubnému nádoru a čo už nikdy nebude jesť?
Ako skutočne zomrel Karol Duchoň? 10 príznakov tichého zabijaka