Falošná gulášová polievka
9. 9. 2011, 15:51 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:06)

Reklama
Falošná gulášová polievka
- Dĺžka prípravy (min): 20
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 150 g prerastenej údenej slaniny
- 1 lyžica masti
- 2 ks cibule
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 150 g klobásy
- 200 g zemiakov
- 1 ks zelená paprika
- 1 ks soľ
- 1 ks mleté čierne korenie
- 1 ks rasca";i:10;s:29:"1 ks mletá červená paprika";i:11;s:17:"1 ks kocka masoxu";i:12;s:13:"1 ks majorán
Postup
Krok 1
Slaninu pokrájame na kocky, za stáleho miešania opražíme, pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, pokrájaný cesnak a opražíme dosklovita. Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky, vložíme do základu, osolíme, okoreníme, posypeme rascou, mletou červenou paprikou, pridáme očistenú pokrájanú zelenú papriku, opražíme a zalejeme vodou. Keď polievka začne vrieť, pridáme pokrájanú klobásu, masox a varíme domäkka. Hotovú polievku ochutíme majoránom a podávame s chlebom.