Zemiaky očistíme a pokrájame cca na 1cm kocky. Dáme uvariť do osolenej vody. Črevá dôkladne operieme a vyčistíme. Uvarené zemiaky dáme do nádoby a pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak. Premiešame, osolíme a podľa chuti ochutíme majoránom a mletou rascou.

Črevá naplníme zmesou (nie príliš, aby nám pri pečení nepopukali), zašpendlíme konce a dáme piecť na vymastený plech pri teplote 170 - 180 stupňov, kým nebude črevo na povrchu chrumkavé. Pečieme odokryté!

Ako príloha je jednoznačne najlepšia sudová kyslá kapusta.

Prajem Vám dobrú chuť, ktorá Vás určite očarí, hlavne v kombinácii s kvalitným vínkom, ktoré k tomuto receptu vrelo odporúčam.

Autor: Pokorný Jozef

<a href="http://receptar.zena.atlas.sk/pridaj/">Máte aj vy zaujímavý recept? Pošlite nám ho a my ho radi uverejníme... KLIKNITE SEM!</a>

Goja - cigánska špecialita

Výber pre vás