Grilážové rezy
9. 3. 2018, 19:23

Reklama
Grilážové rezy
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 8
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 ks tortové oblátky
- 300 g kryštálového cukru
- 1 ks sladené kondenzované mlieko (397 g)
- 100 g zomletých orechov
- 250 g masla
- 1 ks Poleva: 100 g práškového cukru
- 1 lyžica horúcej vody
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 ks ozdobné kvetinky
Postup
Krok 1
Práškový cukor rozpustíme na bledohnedý karamel, do teplého vlejeme sladené kondenzované mlieko a varíme na miernej teplote, kým sa nevytvorí hladká hustejšia hmota. Odstavíme, pridáme nahrubo zomleté orechy a maslo. Dobre premiešame. Teplou plnkou postupne natierame oblátky a položíme niekoľko na seba (aspoň štyri). Zaťažíme, necháme stuhnúť a nakrájame. Rozmiešame cukor s horúcou vodou a citrónovou šťavou. Polevu rozlejeme na jednotlivé kúsky. Na záver rezy ozdobíme.