Preskočiť na hlavný obsah
Reklama

Kapustové fliačky

Kapustové fliačky
Reklama

Kapustové fliačky

  • Dĺžka prípravy (min): 40
  • Počet porcií: 6
  • Náročnosť: nízka

Suroviny

Potrebujeme:

  • 500 g hrubej múky
  • 1 ks soľ
  • 1 ks vajce
  • trochu ks studenej vody
  • 350 g hlávkovej kapusty
  • 2 lyžice kryštálového cukru
  • 1 ks škoricový cukor
  • 1 ks práškový cukor
  • 1 ks olej

Postup

Krok 1

Z hrubej múky, vajca, soli a studenej vody vypracujte tuhšie cesto a rozvaľkajte ho na pomúčenej doske. Cesto pokrájajte na fliačky a uvarte ich v osolenej vode. Uvarené fliačky opláchnite vodou, pokvapkajte olejom a odložte. Hlávkovú kapustu očistite a pokrájajte. V hlbšej panvici na troche oleja rozpustite kryštálový cukor na karamel. Pridajte nakrájanú kapustu, jemne osoľte a poduste do mäkka. Ochuťte mletou škoricou a primiešajte fliačky. Na tanieri posypete práškovým cukrom.

Vyberáme pre vás niečo PLUS