Kapustovo-mrkvový šalát
21. 9. 2011, 15:46 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:07)

Reklama
Kapustovo-mrkvový šalát
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 4 kg postrúhanej kapusty
- 1 kg postrúhanej mrkvy
- 1 ks 0
- 5 kg cibule. Nálev: 1 Deko
- 1 ks 0
- 5 kg kryštálového cukru
- 1 ks 0
- 5 l octu
- 1 l vody
Postup
Krok 1
Postrúhanú kapustu, mrkvu a cibuľu zmiešame. Prevaríme suroviny na nálev, po vychladnutí precedíme a nalejeme na zmes. Necháme odstáť 24 hodín. Odstatý šalát naložíme do fliaš a sterilizujeme 20 minút.