Klárka rezy
4. 2. 2010, 15:53 (aktualizované: 30. 5. 2024, 15:59)
Reklama
Klárka rezy
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 350 g polohrubej múky
- 250 g hery
- 3 ks žĺtky
- 4 ks PL mlieka
- 20 g droždia
- 2 ks PL práškového cukru
- 1 ks lekvár. Plnka: 250 g pomletých orechov
- 250 g práškového cukru
- 100 g hery
- 150 ml mlieka. Snehová hmota: 3 bielky";i:10;s:27:"6 ks PL práškového cukru";i:11;s:21:"1 ks posekané orechy
Postup
Krok 1
Suroviny na cesto zmiešame a rozdelíme na dva diely. Jeden diel vyvaľkáme, preložíme na vymastený plech a potrieme lekvárom. Na lekvár natrieme orechovú plnku (pomleté orechy zalejeme horúcim mliekom, pridáme maslo vymiešané s cukrom) a prikryjeme druhým vyvaľkaným dielom. Upečieme. Znova premiešame. Bielky vyšľaháme s cukrom. Natrieme na upečený koláč, posypeme orechami a zapečieme.