Kurací špíz so zemiakmi
10. 6. 2011, 18:11
Reklama
Kurací špíz so zemiakmi
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 2
- Náročnosť: vysoká
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 ks 0
- 5 kg zemiakov
- 1 ks menšiu klobásu
- 20 ks dkg kuracích pŕs
- 10 ks dkg slaniny
- 1 ks farebná mäsitá paprika
- 1 ks grécke korenie gyros
- 1 ks olej
- 1 ks soľ
Postup
Krok 1
Zemiaky nakrájame na kolieska, rozložíme na plech, polejeme olejom, zasypeme gyrosom, posolíme a dáme predpiecť 20 min. na 200 C. Kuracie mäso nakrájame na väčšie kúsky, zalejeme olejom, pridáme gyros a soľ (optimálne je nechať odležať 2 hodiny). Slaninu, klobásu a papriku si nakrájame a spolu s mäsom začneme napichávať na špajdlu. Špíz uložíme na predpečené zemiaky, trochu polejeme olejom a dáme piecť na ďalších 20 minút.
