Kuracie nugetky s cesnakovým dipom
4. 2. 2010, 15:53

Reklama
Kuracie nugetky s cesnakovým dipom
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 ks kuracie prsia
- 1 ks kukuričná strúhanka alebo nesladené cornflaky
- 1 ks vajce
- 1 ks hladká múka
- 1 ks soľ. Na dip: 1 kyslá smotana
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks ČL dijonskej horčice
- 1 ks nasekaná 1 PL pažítky
- 1 ks soľ a mleté čierne korenie
Postup
Krok 1
Kuracie prsia umyjeme, zľahka naklepeme a nakrájame na dlhé pásiky, ktoré prekrojíme na menšie časti, cca. 4-6 cm dlhé. Osolíme a obalíme v múke, rozšľahanom vajci a kukuričnej strúhanke alebo namrvených nesladených kukuričných lupienkoch. Vypražíme na oleji a pripravíme cesnakový dip: smotanu vymiešame s roztlačeným cesnakom, horčicou, pažítkou, soľou a korením.