Kuracie prsia na nivovej omacke
10. 6. 2011, 18:15
Reklama
Kuracie prsia na nivovej omacke
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 700 g kuracich pŕs
- 1 ks sójová omáčka
- 1 ks čierne korenie
- 1 ks niva
- 1 ks bambino syr
- 1 ks sladká smotana na šľahanie
- 1 ks bujón
- 1 ks šunka
Postup
Krok 1
Kuracie prsia nakrájame, prudko opečieme na masti alebo oleji, pridáme šunku a sójovú omáčku podľa chuti. Trošku podusíme, pridáme bambino syr aj niva syr, počkáme kým sa roztopí a pridáme čierne korenie. Do hrnčeka nalejeme do polky vodu, v ktorej roztopíme bujón a spolu so šľahačkou nalejeme na mäso. Netreba soliť, je to dosť slané. Túto omáčku je možné dať aj na cestoviny pre deti, ak vynecháme syr niva a čierne korenie. Namiesto syru niva môžeme dať strúhaný syr.
