Kyslá zemiaková polievka s vajciami
15. 2. 2010, 2:23

Reklama
Kyslá zemiaková polievka s vajciami
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 150 g surových zemiakov
- 100 g kyslej smotany
- 2 ks vajcia
- 1 lyžica hladkej múky
- 1 ks bobkový list
- 1 ks celé čierne korenie
- 1 ks soľ
- 1 ks kôpor
Postup
Krok 1
V hrnci necháme zovrieť 3/4 litra vody, do ktorej pridáme soľ, celé čierne korenie, bobkový list a zemiaky nakrájané na malé kocky. Kyslú smotanu rozmiešame s hladkou múkou a vodou dohladka. Túto zmes vlejeme do polievky a krátko povaríme. Surové vajcia rozbijeme, opatrne po jednom dáme do polievky a minútu povaríme. Polievku odstavíme a ozdobíme kôprom.