Ľahký zemiakový šalát
21. 9. 2011, 15:46 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:07)
Reklama
Ľahký zemiakový šalát
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 8
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 kg zemiakov
- 800 g jabĺk
- 150 g hrášku bez nálevu
- 1 ks kyslá smotana
- 1 ks biely jogurt
- 1 ks cibuľa
- 1 ks soľ
- 1 ks čierne mleté korenie
- 1 ks petržlenová vňať )prip. zeler - podľa chuti)
Postup
Krok 1
Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a pokrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na tenké rezance a očistené jablká postrúhame (na strúhadle tie väčšie slzičky). Pridáme hrášok a zalejeme smotanou, v ktorej dobre premiešame jogurt so soľou, trochou cukru a mleté korenie. Podľa chuti možno do šalátu pridáme aj uvarený a na malé kocky nakrájaný zeler.