Ľudaša s husaciny
10. 6. 2011, 18:24

Reklama
Ľudaša s husaciny
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 balíček husacích drobkov
- 1 ks alebo to
- 1 ks čo z husi „zostalo pred pečením“
- 2 ks – 3 hrnčeky ryže
- 1 ks soľ
- 1 ks majoránku
- 1 ks mleté čierne korenie
- 4 ks – 5 PL husacieho tuku
- 1 ks husacia pečienka
- 1 ks petržlenová vňať na dozdobenie
Postup
Krok 1
Husacie drobky uvaríme v slanej vode do polomäkka, pridáme umytú ryžu a spolu dovaríme. Premiešame, dochutíme koreninami a omastíme husacou masťou. Na tanier na vrch ludaši pokrájame alebo nastrúhame upraženú pečienku z husi. Dozdobíme petržlenovou vňaťou.