Malinový džem
22. 7. 2017, 12:23

Reklama
Malinový džem
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 500 g malín
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 650 ml vody
- 1 balenie želírovacieho prípravku 2 : 1
- 400 g kryštálového cukru
Postup
Krok 1
Maliny umyte a odstopkujte. Polovicu malín zalejte citrónovou šťavou, 250 ml vody a chvíľu povarte (asi 3 minúty). Maliny prepasírujte, pridajte zvyšnú vodu, cukor zmiešaný so želírovacím prípravkom, premiešajte, priveďte do varu, pridajte celé maliny a varte 2 minúty. Horúcim džemom naplňte poháre takmer po okraj a hneď uzavrite. Pohár na 5 minút prevráťte hore dnom (sterilizácia viečka).