Moravská fazuľová polievka
9. 9. 2011, 15:30

Reklama
Moravská fazuľová polievka
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 250 g bielej fazule
- 300 ml smotany
- 1 ks PL hladkej múky
- 100 g slaniny
- 1 ks soľ
- 1 ks ocot
- 1 ks bobkový list
- 1 ks polievkové korenie
Postup
Krok 1
Prebranú a umytú, deň vopred namočenú fazuľu uvarte spolu s bobkovým listom domäkka. Smotanu rozmiešajte s hladkou múkou a cez sito vlejte do vývaru s fazuľou. Dobre premiešajte, dochuťte a mierne povarte. Do hotovej polievky pridajte najemno nakrájanú opraženú slaninku.