Mrkvové placky s ryžou: Vážne vám nebude chýbať mäsko
11. 2. 2022, 7:38 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:34)
Reklama
Nebudete vedieť prestať jesť...
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- pol cup ryže
- 600 g mrkvy
- 3 lyžice masla
- 1 ks vajce
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- trochu ks cukru
- 1 ks strúhanku podľa potreby
- 1 ks hladkú múku na obalenie
- 1 ks olej na vyprážanie
- 1 ks soľ";i:10;s:27:"1 ks mleté čierne korenie
Postup
Krok 1
Ryžu umyte, zalejte 1 a pol hrnčekom vody, mierne osoľte a na miernom ohni uvarte. Očistenú mrkvu nastrúhajte, poduste na masle a spolu s uvarenou ryžou rozmixujte. Pridajte vajce, petržlenovú vňať, podľa chuti cukor, soľ a korenie. Z pripravenej hmoty vytvarujte hrubšie placky. Ak je hmota priveľmi riedka, zahustite ju strúhankou. Obaľte v hladkej múke a vypražte na dobre rozpálenom oleji. Podávajte so zeleninovým šalátom.