Nakladané čínske rezne s kari korením
8. 7. 2011, 13:27
Reklama
Nakladané čínske rezne s kari korením
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 400 g kuracích alebo morčacích pŕs
- 1 ks cibuľa
- 1 ks väčšie vajíčko alebo 2 menšie
- 1 ks mleté korenie
- 1 ks soľ
- 1 ks ČL kari korenia
- 2 ks PL oleja
- 1 ks PL worchestrovej omáčky
- 1 ks PL sójovej omáčky
- 1 ks PL horčice";i:10;s:12:"1 ks solamyl
Postup
Krok 1
Prsia a cibuľu si nakrájame a pridáme všetky horeuvedené suroviny. Zmes zamiešame. Pridáme cca 1-2 PL Solamylu, aby zmes nebola riedka ani príliš hustá. Prikryjeme ju a dáme najlepšie na noc odstáť do chladničky. Po odležaní vysmážame. Vysmážame bez oleja alebo s min. množstvom, nakoľko olej je už v šťave. Na panvicu dajte 1–3 lyžice zmesi – podľa toho aké veľké máte radi a vytvarujte rezne, ktoré vysmažte z oboch strán. Podávame najlepšie so zemiakovou kašou a niečim kyslým, napr. uhorkou alebo šalátom.
