Osviežujúci citrónový koláč
11. 3. 2016, 11:23

Reklama
Osviežujúci citrónový koláč
- Dĺžka prípravy (min): 10
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 200 g masla alebo margarínu
- 4 ks vajcia
- 2 ks 1/2 dl krupicového cukru
- 1 ks citrón
- 2 dl hladkej múky
- 1 lyžica prášku do pečiva
- 1 ks strúhanka na vysypanie
- 2 lyžice práškového cukru
- 1 ks citrónovú kôru
Postup
Krok 1
Vyhrejeme rúru na 175º C. V kastróliku alebo mikrovlnnej rúre rozohrejeme maslo alebo margarín a necháme vychladnúť. Z vajec a cukru vyšľaháme penu. Citrónovú kôru nastrúhame a z citróna vytlačíme šťavu. Kôru a šťavu z citróna vmiešame do zmesi vajec a cukru. Zmiešame múku a prášok do pečiva a pridáme tiež do zmesi. Nakoniec vymiešame maslo alebo margarín.
Formu s priemerom asi 24 cm vymažeme a vysypeme strúhankou. Cesto nalejeme do formy. Koláč pečieme 25-30 min. na spodnej priečke rúry. Hotový koláč je uprostred mäkký, po vychladnutí trochu stvrdne. Vychladnutý koláč vyklopíme z formy, posypeme práškovým cukrom a ozdobíme citrónovou kôrou alebo drobnými plodmi.
Autor: Magda Jendzelovská