Paradajky s cuketou: Majú tvar, chuť a náš rešpekt
15. 1. 2022, 9:47 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:34)
Zdroj: Dobré jedlo
Reklama
Paradajky s cuketou: Majú tvar, chuť a náš rešpekt
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 8 ks stredne veľkých paradajok
- 1 ks menší pór
- 1 ks malú žltú cuketu
- 1 ks malú zelenú cuketu
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks olivový olej
- 40 g syru niva
- 25 g tvrdého syra
- 1 ks soľ, mleté čierne korenie
Postup
Krok 1
Z umytých a osušených paradajok zrežeme vrchnú časť a vyberieme dužinu s jadierkami. Osolíme, okoreníme a necháme odstáť. Na tenké kolieska nakrájaný pór opečieme v panvici na oleji.
Krok 2
Pridáme nastrúhanú cuketu, prelisované strúčiky cesnaku, osolíme, okoreníme a pár minút podusíme. Odstavíme z ohňa, pridáme tenké plátky nivy, na malé kocky nakrájaný tvrdý syr a premiešame.
Krok 3
Naplnené paradajky prikryjeme zrezanými vrškami. Uložíme do olejom potretej zapekacej misy, pokvapkáme olejom a pri teplote 180 stupňov Celzia zapekáme asi 25 minút.