Do hrnca nasypeme cukor so sódou, prilejeme vodu a rozmiešame. Privedieme do varu a necháme mierne vrieť 5-7 minút. Všetky suroviny na cesto spolu zmiešame a zamiesime. Zabalíme do potravinovej fólie a necháme odstáť do druhého dňa. Potom cesto rozdelíme na 7 častí, rozvaľkáme na hrúbku 3 mm a formičkou alebo pohárom povykrajujeme. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vykrojené perníky vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia a pečieme 3-5 minút tak, aby zostali hladké, nepripečené. Zvyšky po vykrojení posledných dvoch plátov cesta upečieme na plechu a vychladnuté pomelieme na plnku. Pomleté orechy a zvyšky perníkov zmiešame a zaparíme vriacou vodou. Pridáme džem a podľa hustoty môžeme pridať ešte vodu alebo rum. Plnkou zlepujeme vždy po dva perníky a nakoniec polejeme čokoládou. Sú trvanlivé a vydržia aj mesiac.

Pardubické perníčky

zena

Žena

Šťavnaté recepty

Rubrika

Prominenti

Báječné vzťahy

Astro

Skutočné príbehy

Domácnosť

Zdravie

Kvízy

Video

Pluska.sk

Pardubické perníčky

Výber pre vás