Pečené kuracie stehná na kyslej kapuste

21. 7. 2011, 17:48 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:05)

Reklama

Dĺžka prípravy (min): 50
Počet porcií: 8
Náročnosť: stredná

Suroviny

Potrebujeme:

6-8 ks väčších kuracích stehien
1 kg kyslej kapusty
300 g oravskej slaniny
1 ks väčšia červená cibuľa
5-6 dl tmavého piva
1 ks PL mletej rasce
2 ks PL oleja
1 ks soľ

Postup

Krok 1

Kyslú kapustu pokrájajte a dajte aj so šťavou na vymastený pekáč. Prilejte toľko vody, aby bola kapusta celá zaliata. Poukladajte umyté osušené kuracie stehná, obložte na pásiky pokrájanou slaninou a kolieskami cibule. Osoľte, posypte rascou a pečte asi 1 hod. pri 180 °C. Podľa potreby podlievajte pivom. Podávame s varenými zemiakmi.

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0 )