Podbité kuracie stehná
21. 7. 2011, 17:55 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:05)
Reklama
Podbité kuracie stehná
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 4 ks kuracie stehná
- 1 ks gazdovská slanina
- 1 ks ½ kg kyslej kapusty
- 1 ks cibuľa
- 3 ks zemiaky
- 1 ks grilovacie korenie
- 1 ks korenie na pečené zemiaky
- 1 ks soľ
Postup
Krok 1
Časť slaniny nakrájame na plátky, poukladáme na plech a na chvíľu dáme zapiecť do rúry. Vyberieme, posypeme nakrájanou cibuľou a prikryjeme kapustou. Kuracie stehná potrieme grilovacím korením, poukladáme na kapustu, okraje plechu obložíme nakrájanými zemiakmi, posypeme korením na pečené zemiaky a kockami slaniny. Pečieme pri 180°C pol hodinu, potom stehná otočíme a ešte pol hodinu dopekáme.