Pórková polievka

9. 9. 2011, 15:32 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:06)

Reklama

Pórková polievka

Dĺžka prípravy (min): 10
Počet porcií: 4
Náročnosť: stredná

Suroviny

Potrebujeme:

400 g póru
1 ks PL masla alebo olivový olej
100 g taveného syru (Bambino)
trochu ks hladkej múky
1 l zeleninového či iného vývaru alebo vody
1 ks biele korenie
1 ks muškátový oriešok
1 ks opečené kocky chleba - krutónky

Postup

Krok 1

Pór nakrájame na tenké kolieska, trošku necháme bokom a zvyšok na masle opražíme, zaprášime hladkou múkou, zalejeme vývarom alebo vodou. Varíme na miernom ohni, pridáme tavený syr v kúskoch a miešame kým sa rozpustí, ochutíme korením a muškátovým orieškom. Polievku môžeme rozmixovať a podávame ju posypanú zvyšným pórom alebo opečenými chlebovými krutónkami.Pór nakrájame na tenké kolieska, trošku necháme bokom a zvyšok na masle opražíme, zaprášime hladkou múkou, zalejeme vývarom alebo vodou.

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0 )