Pórová polievka so zeleninou
9. 9. 2011, 15:32
Reklama
Pórová polievka so zeleninou
- Dĺžka prípravy (min): 10
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 ks väčší pór
- 4 ks mrkvy
- 3 ks zemiaky
- 1 ks vajce
- 2 ks dcl mlieka
- 1 ks olej
- 1 ks múku
- 1 ks soľ
- 1 ks korenie
- 1 ks cesnak";i:10;s:22:"1 ks červenú papriku";i:11;s:13:"1 ks majorán";i:12;s:11:"1 ks bujón";i:13;s:12:"1 ks rezance
Postup
Krok 1
Na oleji si urobíme s múkou zásmažku. Pridáme trocha sladkej papriky, zalejeme horúcou vodou, pridáme bujón, soľ, vegetu, trocha majoránu, nakrájanú mrkvu, pór, strúčik cesnaku na vyvarenie, troška neskôr pridáme zemiaky. Všetko spolu varíme tesne pre koncom zavaríme rezance, aby bola polievka hustejšia. Úplne nakoniec do polievky vlejeme mlieko s rozmiešaným 1 vajcom. Odstavíme a dochutíme polievkovým korením, petržlenovou vňaťou.
