Preskočiť na hlavný obsah
Reklama

Prívarok z kyslej kapusty

Polievka kelovo - papriková
Reklama

Prívarok z kyslej kapusty

  • Dĺžka prípravy (min): 40
  • Počet porcií: 6
  • Náročnosť: nízka

Suroviny

Potrebujeme:

  • 600 g kyslej kapusty
  • 200 ml smotany
  • 1 ks cibuľa
  • 40 g hladkej múky
  • 40 g masti
  • 1 ks mletá červená paprika
  • 1 ks drvená rasca
  • 1 ks soľ.

Postup

Krok 1

Kyslú kapustu nakrájame na jemnejšie kúsky. Vložíme do vriacej osolenej vody a varíme. Na rozpálenej masti speníme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme hladkú múku, mletú červenú papriku, rascu a popražíme. Takto pripravenú zápražku zalejeme vychladnutou vodou z uvarenej kyslej kapusty a povaríme. Prilejeme ku kapuste, krátko necháme prejsť varom a napokon pridáme smotanu.

Vyberáme pre vás niečo PLUS