Rezne zapekané s hubami a šunkou
4. 2. 2010, 15:53

Reklama
Rezne zapekané s hubami a šunkou
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 4 ks bravčové rezne
- 2 lyžice oleja
- 5 lyžíc nakrájaných húb
- 2 lyžice múky
- 3 lyžice masla
- 4 lyžice posekanej šunky
- 4 lyžice postrúhaného syra
- 4 lyžice kyslej smotany
- 1 ks soľ
- 1 ks mletú červenú papriku";i:10;s:11:"1 ks vývar
Postup
Krok 1
Rezne naklepeme, osolíme a posypeme paprikou. Po oboch stranách opečieme na horúcom oleji. Pokrájané huby podusíme na masle a poprášime ich múkou. Pridáme posekanú šunku, zalejeme malým množstvom vývaru a smotanou. Krátko povaríme. Rezne uložíme na pekáč. Na každý rezeň uložíme trochu šunkovo-hubovej hmoty. Posypeme postrúhaným syrom a v rúre zapečieme.